Kyslá kapusta: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 šálka (142 g)“ má 111 kJ, čo je 27 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 169279 („Sauerkraut, canned, solids and liquids“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („cup“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 šálka (142 g)111 kJ / 27 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 20 kJ | 5 kcal |
| 50 g | 39 kJ | 10 kcal |
| 100 g | 78 kJ | 19 kcal |
| 150 g | 117 kJ | 28 kcal |
| 200 g | 156 kJ | 38 kcal |
| 250 g | 195 kJ | 48 kcal |
| 500 g | 390 kJ | 95 kcal |
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 5 minút rýchlej chôdze, 3 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 2 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Zelenina“ s najbližšou energiou na 100 g. Kyslá kapusta je na 40. mieste z 49 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Špargľa | 85 | 20 |
| Paprika zelená | 84 | 20 |
| Kyslá kapusta | 78 | 19 |
| Paradajky | 74 | 18 |
| Rímsky šalát | 72 | 17 |
| Cuketa | 70 | 17 |
| Reďkovka | 66 | 16 |
Časté otázky
Koľko kJ má kyslá kapusta?
Podľa databázy USDA 78 kJ (19 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 šálka?
Porcia 1 šálka (142 g) má približne 27 kcal (111 kJ).
Je kyslá kapusta energeticky bohaté?
V skupine „Zelenina“ je na 40. mieste z 49 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 0,9 % referenčného príjmu 8 400 kJ.