Celozrnná pšeničná múka: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „100 g (100 g)“ má 1 391 kJ, čo je 332 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 168944 („Wheat flour, whole-grain, soft wheat“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy.
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 100 g (100 g)1 391 kJ / 332 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 348 kJ | 83 kcal |
| 50 g | 696 kJ | 166 kcal |
| 100 g | 1 391 kJ | 332 kcal |
| 150 g | 2 086 kJ | 498 kcal |
| 200 g | 2 782 kJ | 664 kcal |
| 250 g | 3 478 kJ | 830 kcal |
| 500 g | 6 955 kJ | 1 660 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 5 %, zo sacharidov z 84 % a z bielkovín z 11 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 59 minút rýchlej chôdze, 42 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 31 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Pečivo a obilniny“ s najbližšou energiou na 100 g. Celozrnná pšeničná múka je na 14. mieste z 33 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Cestoviny suché | 1 553 | 371 |
| Ryža biela surová | 1 527 | 365 |
| Pšeničná múka hladká | 1 523 | 364 |
| Kukuričná múka | 1 510 | 361 |
| Ražné chrumkavé chlebíčky | 1 397 | 334 |
| Celozrnná pšeničná múka | 1 391 | 332 |
| Tortilla pšeničná | 1 244 | 297 |
Časté otázky
Koľko kJ má celozrnná pšeničná múka?
Podľa databázy USDA 1 391 kJ (332 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 100 g?
Porcia 100 g (100 g) má približne 332 kcal (1 391 kJ).
Je celozrnná pšeničná múka energeticky bohaté?
V skupine „Pečivo a obilniny“ je na 14. mieste z 33 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 16,6 % referenčného príjmu 8 400 kJ.