Ryža biela surová: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 šálka (240 ml, 185 g)“ má 2 825 kJ, čo je 675 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 168877 („Rice, white, long-grain, regular, raw, enriched“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („cup“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 šálka (240 ml, 185 g)2 825 kJ / 675 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 382 kJ | 91 kcal |
| 50 g | 764 kJ | 182 kcal |
| 100 g | 1 527 kJ | 365 kcal |
| 150 g | 2 290 kJ | 548 kcal |
| 200 g | 3 054 kJ | 730 kcal |
| 250 g | 3 818 kJ | 912 kcal |
| 500 g | 7 635 kJ | 1 825 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 2 %, zo sacharidov z 90 % a z bielkovín z 8 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 121 minút rýchlej chôdze, 85 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 62 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Pečivo a obilniny“ s najbližšou energiou na 100 g. Ryža biela surová je na 10. mieste z 33 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Ryžové chlebíčky | 1 619 | 387 |
| Popcorn pučený na vzduchu | 1 618 | 387 |
| Ovsené vločky suché | 1 586 | 379 |
| Cestoviny suché | 1 553 | 371 |
| Ryža biela surová | 1 527 | 365 |
| Pšeničná múka hladká | 1 523 | 364 |
| Kukuričná múka | 1 510 | 361 |
Časté otázky
Koľko kJ má ryža biela surová?
Podľa databázy USDA 1 527 kJ (365 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 šálka (240 ml)?
Porcia 1 šálka (240 ml, 185 g) má približne 675 kcal (2 825 kJ).
Je ryža biela surová energeticky bohaté?
V skupine „Pečivo a obilniny“ je na 10. mieste z 33 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 18,2 % referenčného príjmu 8 400 kJ.