Vajce smažené: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 veľké vajce (46 g)“ má 378 kJ, čo je 90 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 173423 („Egg, whole, cooked, fried“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („large“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 veľké vajce (46 g)378 kJ / 90 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 205 kJ | 49 kcal |
| 50 g | 410 kJ | 98 kcal |
| 100 g | 821 kJ | 196 kcal |
| 150 g | 1 232 kJ | 294 kcal |
| 200 g | 1 642 kJ | 392 kcal |
| 250 g | 2 052 kJ | 490 kcal |
| 500 g | 4 105 kJ | 980 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 69 %, zo sacharidov z 2 % a z bielkovín z 29 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 16 minút rýchlej chôdze, 11 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 8 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Mliečne výrobky a vajcia“ s najbližšou energiou na 100 g. Vajce smažené je na 19. mieste z 39 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Kyslá smotana | 830 | 198 |
| Vajce smažené | 821 | 196 |
| Smotana do kávy | 815 | 195 |
| Vajce uvarené natvrdo | 649 | 155 |
| Ricotta plnotučná | 627 | 150 |
| Vajcia miešané | 621 | 149 |
| Vajce celé surové | 599 | 143 |
Časté otázky
Koľko kJ má vajce smažené?
Podľa databázy USDA 821 kJ (196 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 veľké vajce?
Porcia 1 veľké vajce (46 g) má približne 90 kcal (378 kJ).
Je vajce smažené energeticky bohaté?
V skupine „Mliečne výrobky a vajcia“ je na 19. mieste z 39 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 9,8 % referenčného príjmu 8 400 kJ.