Omáčky, polievky a hotové jedlá
Sójová omáčka: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 polievková lyžica (16 g)“ má 36 kJ, čo je 8 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 174277 („Soy sauce made from soy and wheat (shoyu)“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („tbsp“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 polievková lyžica (16 g)36 kJ / 8 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 56 kJ | 13 kcal |
| 50 g | 111 kJ | 26 kcal |
| 100 g | 222 kJ | 53 kcal |
| 150 g | 333 kJ | 80 kcal |
| 200 g | 444 kJ | 106 kcal |
| 250 g | 555 kJ | 132 kcal |
| 500 g | 1 110 kJ | 265 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 9 %, zo sacharidov z 34 % a z bielkovín z 57 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 2 minút rýchlej chôdze, 1 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 1 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Omáčky, polievky a hotové jedlá“ s najbližšou energiou na 100 g. Sójová omáčka je na 6. mieste z 10 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Kečup | 423 | 101 |
| Horčica | 253 | 60 |
| Sójová omáčka | 222 | 53 |
| Paradajková polievka z konzervy | 135 | 32 |
| Salsa | 121 | 29 |
| Kuracia polievka s rezancami | 99 | 24 |
| Jablčný ocot | 90 | 21 |
Všetko zo skupiny omáčky, polievky a hotové jedlá Spočítať jedlo
Časté otázky
Koľko kJ má sójová omáčka?
Podľa databázy USDA 222 kJ (53 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 polievková lyžica?
Porcia 1 polievková lyžica (16 g) má približne 8 kcal (36 kJ).
Je sójová omáčka energeticky bohaté?
V skupine „Omáčky, polievky a hotové jedlá“ je na 6. mieste z 10 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 2,6 % referenčného príjmu 8 400 kJ.