Mrkva: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 stredná mrkva (61 g)“ má 106 kJ, čo je 25 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 170393 („Carrots, raw“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („medium“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 stredná mrkva (61 g)106 kJ / 25 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 43 kJ | 10 kcal |
| 50 g | 86 kJ | 20 kcal |
| 100 g | 173 kJ | 41 kcal |
| 150 g | 260 kJ | 62 kcal |
| 200 g | 346 kJ | 82 kcal |
| 250 g | 432 kJ | 102 kcal |
| 500 g | 865 kJ | 205 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 5 %, zo sacharidov z 87 % a z bielkovín z 8 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 4 minút rýchlej chôdze, 3 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 2 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Zelenina“ s najbližšou energiou na 100 g. Mrkva je na 19. mieste z 49 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Tekvica maslová | 188 | 45 |
| Cvikla | 180 | 43 |
| Ružičkový kel | 179 | 43 |
| Zeler buľvový | 176 | 42 |
| Mrkva | 173 | 41 |
| Cibuľa | 166 | 40 |
| Petržlenová vňať | 151 | 36 |
Časté otázky
Koľko kJ má mrkva?
Podľa databázy USDA 173 kJ (41 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 stredná mrkva?
Porcia 1 stredná mrkva (61 g) má približne 25 kcal (106 kJ).
Je mrkva energeticky bohaté?
V skupine „Zelenina“ je na 19. mieste z 49 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 2,1 % referenčného príjmu 8 400 kJ.