Cesnak: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 strúčik (3 g)“ má 19 kJ, čo je 4 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 169230 („Garlic, raw“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („clove“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 strúčik (3 g)19 kJ / 4 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 156 kJ | 37 kcal |
| 50 g | 312 kJ | 74 kcal |
| 100 g | 623 kJ | 149 kcal |
| 150 g | 934 kJ | 224 kcal |
| 200 g | 1 246 kJ | 298 kcal |
| 250 g | 1 558 kJ | 372 kcal |
| 500 g | 3 115 kJ | 745 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 3 %, zo sacharidov z 82 % a z bielkovín z 16 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 1 minút rýchlej chôdze, 1 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 0 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Zelenina“ s najbližšou energiou na 100 g. Cesnak je na 2. mieste z 49 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Hranolky pečené v rúre | 662 | 158 |
| Cesnak | 623 | 149 |
| Olivy čierne konzervované | 485 | 116 |
| Zemiaky pečené | 390 | 93 |
| Zemiaky varené | 364 | 87 |
| Kukurica sladká | 360 | 86 |
| Sladké zemiaky (batáty) | 359 | 86 |
Časté otázky
Koľko kJ má cesnak?
Podľa databázy USDA 623 kJ (149 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 strúčik?
Porcia 1 strúčik (3 g) má približne 4 kcal (19 kJ).
Je cesnak energeticky bohaté?
V skupine „Zelenina“ je na 2. mieste z 49 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 7,4 % referenčného príjmu 8 400 kJ.