Sleď atlantický surový: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 filet (184 g)“ má 1 216 kJ, čo je 291 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 175116 („Fish, herring, Atlantic, raw“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („fillet“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 filet (184 g)1 216 kJ / 291 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 165 kJ | 40 kcal |
| 50 g | 330 kJ | 79 kcal |
| 100 g | 661 kJ | 158 kcal |
| 150 g | 992 kJ | 237 kcal |
| 200 g | 1 322 kJ | 316 kcal |
| 250 g | 1 652 kJ | 395 kcal |
| 500 g | 3 305 kJ | 790 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 52 %, zo sacharidov z 0 % a z bielkovín z 48 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 52 minút rýchlej chôdze, 37 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 27 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Ryby a morské plody“ s najbližšou energiou na 100 g. Sleď atlantický surový je na 10. mieste z 32 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Úhor surový | 770 | 184 |
| Sleď atlantický surový | 661 | 158 |
| Mečiar surový | 602 | 144 |
| Pstruh dúhový chovaný surový | 589 | 141 |
| Kapor surový | 531 | 127 |
| Sumec kanálový chovaný surový | 496 | 119 |
| Losos údený | 490 | 117 |
Časté otázky
Koľko kJ má sleď atlantický surový?
Podľa databázy USDA 661 kJ (158 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 filet?
Porcia 1 filet (184 g) má približne 291 kcal (1 216 kJ).
Je sleď atlantický surový energeticky bohaté?
V skupine „Ryby a morské plody“ je na 10. mieste z 32 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 7,9 % referenčného príjmu 8 400 kJ.