Kapor surový: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 filet (218 g)“ má 1 158 kJ, čo je 277 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 171952 („Fish, carp, raw“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („fillet“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 filet (218 g)1 158 kJ / 277 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 133 kJ | 32 kcal |
| 50 g | 266 kJ | 64 kcal |
| 100 g | 531 kJ | 127 kcal |
| 150 g | 796 kJ | 190 kcal |
| 200 g | 1 062 kJ | 254 kcal |
| 250 g | 1 328 kJ | 318 kcal |
| 500 g | 2 655 kJ | 635 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 41 %, zo sacharidov z 0 % a z bielkovín z 59 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 49 minút rýchlej chôdze, 35 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 26 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Ryby a morské plody“ s najbližšou energiou na 100 g. Kapor surový je na 13. mieste z 32 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Mečiar surový | 602 | 144 |
| Pstruh dúhový chovaný surový | 589 | 141 |
| Kapor surový | 531 | 127 |
| Sumec kanálový chovaný surový | 496 | 119 |
| Losos údený | 490 | 117 |
| Treska atlantická pečená | 440 | 105 |
| Morský vlk surový | 406 | 97 |
Časté otázky
Koľko kJ má kapor surový?
Podľa databázy USDA 531 kJ (127 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 filet?
Porcia 1 filet (218 g) má približne 277 kcal (1 158 kJ).
Je kapor surový energeticky bohaté?
V skupine „Ryby a morské plody“ je na 13. mieste z 32 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 6,3 % referenčného príjmu 8 400 kJ.