Pšeničný chlieb: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 krajec (27 g)“ má 328 kJ, čo je 78 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 174925 („Bread, white, commercially prepared, toasted“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („slice, large“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 krajec (27 g)328 kJ / 78 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 303 kJ | 72 kcal |
| 50 g | 606 kJ | 145 kcal |
| 100 g | 1 213 kJ | 290 kcal |
| 150 g | 1 820 kJ | 435 kcal |
| 200 g | 2 426 kJ | 580 kcal |
| 250 g | 3 032 kJ | 725 kcal |
| 500 g | 6 065 kJ | 1 450 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 12 %, zo sacharidov z 75 % a z bielkovín z 12 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 14 minút rýchlej chôdze, 10 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 7 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Pečivo a obilniny“ s najbližšou energiou na 100 g. Pšeničný chlieb je na 16. mieste z 33 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Tortilla pšeničná | 1 244 | 297 |
| Pšeničný chlieb | 1 213 | 290 |
| Rožok biely | 1 167 | 279 |
| Pita chlieb | 1 151 | 275 |
| Bagel | 1 103 | 264 |
| Ražný chlieb | 1 084 | 259 |
| Celozrnný chlieb | 1 055 | 252 |
Časté otázky
Koľko kJ má pšeničný chlieb?
Podľa databázy USDA 1 213 kJ (290 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 krajec?
Porcia 1 krajec (27 g) má približne 78 kcal (328 kJ).
Je pšeničný chlieb energeticky bohaté?
V skupine „Pečivo a obilniny“ je na 16. mieste z 33 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 14,4 % referenčného príjmu 8 400 kJ.