Morský vlk surový: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 filet (129 g)“ má 524 kJ, čo je 125 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 175142 („Fish, sea bass, mixed species, raw“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („fillet“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 filet (129 g)524 kJ / 125 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 102 kJ | 24 kcal |
| 50 g | 203 kJ | 48 kcal |
| 100 g | 406 kJ | 97 kcal |
| 150 g | 609 kJ | 146 kcal |
| 200 g | 812 kJ | 194 kcal |
| 250 g | 1 015 kJ | 242 kcal |
| 500 g | 2 030 kJ | 485 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 19 %, zo sacharidov z 0 % a z bielkovín z 81 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 22 minút rýchlej chôdze, 16 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 12 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Ryby a morské plody“ s najbližšou energiou na 100 g. Morský vlk surový je na 17. mieste z 32 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Treska atlantická pečená | 440 | 105 |
| Morský vlk surový | 406 | 97 |
| Tilapia surová | 400 | 96 |
| Treska tmavá surová | 385 | 92 |
| Kalamáre surové | 385 | 92 |
| Halibut surový | 382 | 91 |
| Ostriež surový | 381 | 91 |
Časté otázky
Koľko kJ má morský vlk surový?
Podľa databázy USDA 406 kJ (97 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 filet?
Porcia 1 filet (129 g) má približne 125 kcal (524 kJ).
Je morský vlk surový energeticky bohaté?
V skupine „Ryby a morské plody“ je na 17. mieste z 32 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 4,8 % referenčného príjmu 8 400 kJ.