Kačacie mäso pečené: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 šálka (140 g)“ má 1 177 kJ, čo je 281 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 172411 („Duck, domesticated, meat only, cooked, roasted“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („cup, chopped or diced“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 šálka (140 g)1 177 kJ / 281 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 210 kJ | 50 kcal |
| 50 g | 420 kJ | 100 kcal |
| 100 g | 841 kJ | 201 kcal |
| 150 g | 1 262 kJ | 302 kcal |
| 200 g | 1 682 kJ | 402 kcal |
| 250 g | 2 102 kJ | 502 kcal |
| 500 g | 4 205 kJ | 1 005 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 51 %, zo sacharidov z 0 % a z bielkovín z 49 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 50 minút rýchlej chôdze, 35 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 26 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Mäso a údeniny“ s najbližšou energiou na 100 g. Kačacie mäso pečené je na 15. mieste z 25 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Teľacie mäso pečené | 967 | 231 |
| Hovädzia roštenka grilovaná | 931 | 223 |
| Kačacie mäso pečené | 841 | 201 |
| Králik pečený | 824 | 197 |
| Kuracie paličky pečené s kožou | 797 | 191 |
| Kuracie stehno pečené | 750 | 179 |
| Kuracia pečeň varená | 697 | 167 |
Časté otázky
Koľko kJ má kačacie mäso pečené?
Podľa databázy USDA 841 kJ (201 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 šálka?
Porcia 1 šálka (140 g) má približne 281 kcal (1 177 kJ).
Je kačacie mäso pečené energeticky bohaté?
V skupine „Mäso a údeniny“ je na 15. mieste z 25 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 10 % referenčného príjmu 8 400 kJ.