Hummus: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 polievková lyžica (15 g)“ má 149 kJ, čo je 36 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 174289 („Hummus, commercial“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („tbsp“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 polievková lyžica (15 g)149 kJ / 36 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 248 kJ | 59 kcal |
| 50 g | 496 kJ | 118 kcal |
| 100 g | 992 kJ | 237 kcal |
| 150 g | 1 488 kJ | 356 kcal |
| 200 g | 1 984 kJ | 474 kcal |
| 250 g | 2 480 kJ | 592 kcal |
| 500 g | 4 960 kJ | 1 185 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 63 %, zo sacharidov z 24 % a z bielkovín z 13 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 6 minút rýchlej chôdze, 4 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 3 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Orechy, semená a strukoviny“ s najbližšou energiou na 100 g. Hummus je na 21. mieste z 28 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Gaštany pečené | 1 025 | 245 |
| Hummus | 992 | 237 |
| Sója varená (soľená) | 721 | 172 |
| Cícer varený | 686 | 164 |
| Tofu pevné | 603 | 144 |
| Fazuľa biela varená | 581 | 139 |
| Fazuľa čierna varená | 552 | 132 |
Všetko zo skupiny orechy, semená a strukoviny Spočítať jedlo
Časté otázky
Koľko kJ má hummus?
Podľa databázy USDA 992 kJ (237 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 polievková lyžica?
Porcia 1 polievková lyžica (15 g) má približne 36 kcal (149 kJ).
Je hummus energeticky bohaté?
V skupine „Orechy, semená a strukoviny“ je na 21. mieste z 28 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 11,8 % referenčného príjmu 8 400 kJ.