Tofu pevné: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 šálka (252 g)“ má 1 520 kJ, čo je 363 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 172475 („Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („cup“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 šálka (252 g)1 520 kJ / 363 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 151 kJ | 36 kcal |
| 50 g | 302 kJ | 72 kcal |
| 100 g | 603 kJ | 144 kcal |
| 150 g | 904 kJ | 216 kcal |
| 200 g | 1 206 kJ | 288 kcal |
| 250 g | 1 508 kJ | 360 kcal |
| 500 g | 3 015 kJ | 720 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 49 %, zo sacharidov z 7 % a z bielkovín z 44 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 65 minút rýchlej chôdze, 46 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 33 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Orechy, semená a strukoviny“ s najbližšou energiou na 100 g. Tofu pevné je na 24. mieste z 28 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Sója varená (soľená) | 721 | 172 |
| Cícer varený | 686 | 164 |
| Tofu pevné | 603 | 144 |
| Fazuľa biela varená | 581 | 139 |
| Fazuľa čierna varená | 552 | 132 |
| Fazuľa červená varená | 532 | 127 |
| Šošovica varená | 487 | 116 |
Všetko zo skupiny orechy, semená a strukoviny Spočítať jedlo
Časté otázky
Koľko kJ má tofu pevné?
Podľa databázy USDA 603 kJ (144 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 šálka?
Porcia 1 šálka (252 g) má približne 363 kcal (1 520 kJ).
Je tofu pevné energeticky bohaté?
V skupine „Orechy, semená a strukoviny“ je na 24. mieste z 28 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 7,2 % referenčného príjmu 8 400 kJ.