Čokoláda horká (70 až 85 % kakaa): kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 kus (101 g)“ má 2 529 kJ, čo je 604 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 170273 („Chocolate, dark, 70-85% cacao solids“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („bar“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 kus (101 g)2 529 kJ / 604 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 626 kJ | 150 kcal |
| 50 g | 1 252 kJ | 299 kcal |
| 100 g | 2 504 kJ | 598 kcal |
| 150 g | 3 756 kJ | 897 kcal |
| 200 g | 5 008 kJ | 1 196 kcal |
| 250 g | 6 260 kJ | 1 495 kcal |
| 500 g | 12 520 kJ | 2 990 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 63 %, zo sacharidov z 31 % a z bielkovín z 5 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 108 minút rýchlej chôdze, 76 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 56 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Sladkosti a pečivo“ s najbližšou energiou na 100 g. Čokoláda horká (70 až 85 % kakaa) je na 1. mieste z 27 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Čokoláda horká (70 až 85 % kakaa) | 2 504 | 598 |
| Čokoláda biela | 2 254 | 539 |
| Oriešková čokoládová nátierka | 2 254 | 539 |
| Čokoláda mliečna | 2 239 | 535 |
| Sušienky s kúskami čokolády | 2 060 | 492 |
| Müsli tyčinka | 1 972 | 471 |
| Ovsené sušienky | 1 883 | 450 |
Časté otázky
Koľko kJ má čokoláda horká (70 až 85 % kakaa)?
Podľa databázy USDA 2 504 kJ (598 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 kus?
Porcia 1 kus (101 g) má približne 604 kcal (2 529 kJ).
Je čokoláda horká (70 až 85 % kakaa) energeticky bohaté?
V skupine „Sladkosti a pečivo“ je na 1. mieste z 27 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 29,8 % referenčného príjmu 8 400 kJ.