Bravčová slanina vyprážaná: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 krajec (11,5 g)“ má 225 kJ, čo je 54 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 168322 („Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („slice“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 krajec (11,5 g)225 kJ / 54 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 490 kJ | 117 kcal |
| 50 g | 979 kJ | 234 kcal |
| 100 g | 1 958 kJ | 468 kcal |
| 150 g | 2 937 kJ | 702 kcal |
| 200 g | 3 916 kJ | 936 kcal |
| 250 g | 4 895 kJ | 1 170 kcal |
| 500 g | 9 790 kJ | 2 340 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 68 %, zo sacharidov z 2 % a z bielkovín z 30 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 10 minút rýchlej chôdze, 7 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 5 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Mäso a údeniny“ s najbližšou energiou na 100 g. Bravčová slanina vyprážaná je na 1. mieste z 25 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Bravčová slanina vyprážaná | 1 958 | 468 |
| Saláma | 1 777 | 425 |
| Bravčové rebrá dusené | 1 661 | 397 |
| Párky hovädzie | 1 346 | 322 |
| Bravčová krkovička pečená | 1 222 | 292 |
| Hovädzie mleté 80/20 grilované | 1 131 | 270 |
| Hovädzia sviečkovica grilovaná | 1 119 | 267 |
Časté otázky
Koľko kJ má bravčová slanina vyprážaná?
Podľa databázy USDA 1 958 kJ (468 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 krajec?
Porcia 1 krajec (11,5 g) má približne 54 kcal (225 kJ).
Je bravčová slanina vyprážaná energeticky bohaté?
V skupine „Mäso a údeniny“ je na 1. mieste z 25 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 23,3 % referenčného príjmu 8 400 kJ.