Hovädzie mleté 80/20 grilované: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 porcia (28,3 g)“ má 320 kJ, čo je 76 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 171797 („Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, patty, cooked, broiled“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („oz“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 porcia (28,3 g)320 kJ / 76 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 283 kJ | 68 kcal |
| 50 g | 566 kJ | 135 kcal |
| 100 g | 1 131 kJ | 270 kcal |
| 150 g | 1 696 kJ | 405 kcal |
| 200 g | 2 262 kJ | 540 kcal |
| 250 g | 2 828 kJ | 675 kcal |
| 500 g | 5 655 kJ | 1 350 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 60 %, zo sacharidov z 0 % a z bielkovín z 40 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 14 minút rýchlej chôdze, 10 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 7 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Mäso a údeniny“ s najbližšou energiou na 100 g. Hovädzie mleté 80/20 grilované je na 6. mieste z 25 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Bravčová krkovička pečená | 1 222 | 292 |
| Hovädzie mleté 80/20 grilované | 1 131 | 270 |
| Hovädzia sviečkovica grilovaná | 1 119 | 267 |
| Kuracie krídelká pečené s kožou | 1 062 | 254 |
| Hovädzie mleté 80/20 surové | 1 062 | 254 |
| Bravčová karé pečená | 1 038 | 248 |
| Kurča pečené s kožou | 1 000 | 239 |
Časté otázky
Koľko kJ má hovädzie mleté 80/20 grilované?
Podľa databázy USDA 1 131 kJ (270 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 porcia?
Porcia 1 porcia (28,3 g) má približne 76 kcal (320 kJ).
Je hovädzie mleté 80/20 grilované energeticky bohaté?
V skupine „Mäso a údeniny“ je na 6. mieste z 25 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 13,5 % referenčného príjmu 8 400 kJ.