Bravčová krkovička pečená: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 šálka (135 g)“ má 1 650 kJ, čo je 394 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 167844 („Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean and fat, cooked, roasted“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („cup, diced“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 šálka (135 g)1 650 kJ / 394 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 306 kJ | 73 kcal |
| 50 g | 611 kJ | 146 kcal |
| 100 g | 1 222 kJ | 292 kcal |
| 150 g | 1 833 kJ | 438 kcal |
| 200 g | 2 444 kJ | 584 kcal |
| 250 g | 3 055 kJ | 730 kcal |
| 500 g | 6 110 kJ | 1 460 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 67 %, zo sacharidov z 0 % a z bielkovín z 33 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 70 minút rýchlej chôdze, 50 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 36 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Mäso a údeniny“ s najbližšou energiou na 100 g. Bravčová krkovička pečená je na 5. mieste z 25 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Párky hovädzie | 1 346 | 322 |
| Bravčová krkovička pečená | 1 222 | 292 |
| Hovädzie mleté 80/20 grilované | 1 131 | 270 |
| Hovädzia sviečkovica grilovaná | 1 119 | 267 |
| Kuracie krídelká pečené s kožou | 1 062 | 254 |
| Hovädzie mleté 80/20 surové | 1 062 | 254 |
| Bravčová karé pečená | 1 038 | 248 |
Časté otázky
Koľko kJ má bravčová krkovička pečená?
Podľa databázy USDA 1 222 kJ (292 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 šálka?
Porcia 1 šálka (135 g) má približne 394 kcal (1 650 kJ).
Je bravčová krkovička pečená energeticky bohaté?
V skupine „Mäso a údeniny“ je na 5. mieste z 25 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 14,5 % referenčného príjmu 8 400 kJ.