Tavený syr: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 plátok (21 g)“ má 326 kJ, čo je 78 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 171290 („Cheese, pasteurized process, American, without added vitamin D“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („slice (3/4 oz)“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 plátok (21 g)326 kJ / 78 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 388 kJ | 93 kcal |
| 50 g | 776 kJ | 186 kcal |
| 100 g | 1 553 kJ | 371 kcal |
| 150 g | 2 330 kJ | 556 kcal |
| 200 g | 3 106 kJ | 742 kcal |
| 250 g | 3 882 kJ | 928 kcal |
| 500 g | 7 765 kJ | 1 855 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 76 %, zo sacharidov z 4 % a z bielkovín z 20 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 14 minút rýchlej chôdze, 10 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 7 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Mliečne výrobky a vajcia“ s najbližšou energiou na 100 g. Tavený syr je na 4. mieste z 39 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Parmezán | 1 641 | 392 |
| Tavený syr | 1 553 | 371 |
| Syr eidam | 1 492 | 357 |
| Syr gouda | 1 491 | 356 |
| Modrý syr | 1 477 | 353 |
| Provolone | 1 471 | 351 |
| Smotanový syr | 1 466 | 350 |
Časté otázky
Koľko kJ má tavený syr?
Podľa databázy USDA 1 553 kJ (371 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 plátok?
Porcia 1 plátok (21 g) má približne 78 kcal (326 kJ).
Je tavený syr energeticky bohaté?
V skupine „Mliečne výrobky a vajcia“ je na 4. mieste z 39 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 18,5 % referenčného príjmu 8 400 kJ.