Syr gouda: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 porcia (28,4 g)“ má 423 kJ, čo je 101 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 171241 („Cheese, gouda“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („oz“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 porcia (28,4 g)423 kJ / 101 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 373 kJ | 89 kcal |
| 50 g | 746 kJ | 178 kcal |
| 100 g | 1 491 kJ | 356 kcal |
| 150 g | 2 236 kJ | 534 kcal |
| 200 g | 2 982 kJ | 712 kcal |
| 250 g | 3 728 kJ | 890 kcal |
| 500 g | 7 455 kJ | 1 780 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 69 %, zo sacharidov z 3 % a z bielkovín z 29 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 18 minút rýchlej chôdze, 13 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 9 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Mliečne výrobky a vajcia“ s najbližšou energiou na 100 g. Syr gouda je na 6. mieste z 39 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Tavený syr | 1 553 | 371 |
| Syr eidam | 1 492 | 357 |
| Syr gouda | 1 491 | 356 |
| Modrý syr | 1 477 | 353 |
| Provolone | 1 471 | 351 |
| Smotanový syr | 1 466 | 350 |
| Smotana na šľahanie | 1 424 | 340 |
Časté otázky
Koľko kJ má syr gouda?
Podľa databázy USDA 1 491 kJ (356 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 porcia?
Porcia 1 porcia (28,4 g) má približne 101 kcal (423 kJ).
Je syr gouda energeticky bohaté?
V skupine „Mliečne výrobky a vajcia“ je na 6. mieste z 39 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 17,8 % referenčného príjmu 8 400 kJ.