Mozzarella nízkotučná: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 porcia (28,4 g)“ má 302 kJ, čo je 72 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 170847 („Cheese, mozzarella, part skim milk“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („oz“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 porcia (28,4 g)302 kJ / 72 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 266 kJ | 64 kcal |
| 50 g | 532 kJ | 127 kcal |
| 100 g | 1 064 kJ | 254 kcal |
| 150 g | 1 596 kJ | 381 kcal |
| 200 g | 2 128 kJ | 508 kcal |
| 250 g | 2 660 kJ | 635 kcal |
| 500 g | 5 320 kJ | 1 270 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 56 %, zo sacharidov z 4 % a z bielkovín z 39 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 13 minút rýchlej chôdze, 9 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 7 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Mliečne výrobky a vajcia“ s najbližšou energiou na 100 g. Mozzarella nízkotučná je na 17. mieste z 39 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Camembert | 1 253 | 300 |
| Mozzarella plnotučná | 1 249 | 299 |
| Feta | 1 107 | 265 |
| Kozí syr mäkký | 1 106 | 264 |
| Mozzarella nízkotučná | 1 064 | 254 |
| Kyslá smotana | 830 | 198 |
| Vajce smažené | 821 | 196 |
Časté otázky
Koľko kJ má mozzarella nízkotučná?
Podľa databázy USDA 1 064 kJ (254 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 porcia?
Porcia 1 porcia (28,4 g) má približne 72 kcal (302 kJ).
Je mozzarella nízkotučná energeticky bohaté?
V skupine „Mliečne výrobky a vajcia“ je na 17. mieste z 39 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 12,7 % referenčného príjmu 8 400 kJ.