Kalamáre surové: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 porcia (28,4 g)“ má 109 kJ, čo je 26 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 174223 („Mollusks, squid, mixed species, raw“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („oz, boneless“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 porcia (28,4 g)109 kJ / 26 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 96 kJ | 23 kcal |
| 50 g | 192 kJ | 46 kcal |
| 100 g | 385 kJ | 92 kcal |
| 150 g | 578 kJ | 138 kcal |
| 200 g | 770 kJ | 184 kcal |
| 250 g | 962 kJ | 230 kcal |
| 500 g | 1 925 kJ | 460 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 14 %, zo sacharidov z 14 % a z bielkovín z 72 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 5 minút rýchlej chôdze, 3 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 2 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Ryby a morské plody“ s najbližšou energiou na 100 g. Kalamáre surové je na 20. mieste z 32 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Morský vlk surový | 406 | 97 |
| Tilapia surová | 400 | 96 |
| Treska tmavá surová | 385 | 92 |
| Kalamáre surové | 385 | 92 |
| Halibut surový | 382 | 91 |
| Ostriež surový | 381 | 91 |
| Šťuka severná surová | 368 | 88 |
Časté otázky
Koľko kJ má kalamáre surové?
Podľa databázy USDA 385 kJ (92 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 porcia?
Porcia 1 porcia (28,4 g) má približne 26 kcal (109 kJ).
Je kalamáre surové energeticky bohaté?
V skupine „Ryby a morské plody“ je na 20. mieste z 32 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 4,6 % referenčného príjmu 8 400 kJ.