Krab surový: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 porcia (28,3 g)“ má 103 kJ, čo je 25 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 174204 („Crustaceans, crab, blue, raw“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („oz“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 porcia (28,3 g)103 kJ / 25 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 91 kJ | 22 kcal |
| 50 g | 182 kJ | 44 kcal |
| 100 g | 364 kJ | 87 kcal |
| 150 g | 546 kJ | 130 kcal |
| 200 g | 728 kJ | 174 kcal |
| 250 g | 910 kJ | 218 kcal |
| 500 g | 1 820 kJ | 435 kcal |
Energia pochádza z tukov približne z 11 %, zo sacharidov z 0 % a z bielkovín z 88 % (podľa koeficientov 37, 17 a 17 kJ na gram).
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 4 minút rýchlej chôdze, 3 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 2 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Ryby a morské plody“ s najbližšou energiou na 100 g. Krab surový je na 24. mieste z 32 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Treska tmavá surová | 385 | 92 |
| Halibut surový | 382 | 91 |
| Ostriež surový | 381 | 91 |
| Šťuka severná surová | 368 | 88 |
| Krab surový | 364 | 87 |
| Tuniak v konzerve vo vode | 361 | 86 |
| Mušle modré surové | 360 | 86 |
Časté otázky
Koľko kJ má krab surový?
Podľa databázy USDA 364 kJ (87 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 porcia?
Porcia 1 porcia (28,3 g) má približne 25 kcal (103 kJ).
Je krab surový energeticky bohaté?
V skupine „Ryby a morské plody“ je na 24. mieste z 32 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 4,3 % referenčného príjmu 8 400 kJ.