Baklažán: kJ a kcal
na 100 g. Porcia „1 šálka kociek (82 g)“ má 85 kJ, čo je 20 kcal.
Zdroj údajov: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 169228 („Eggplant, raw“). Názov je preložený, hodnoty sú prevzaté bez úprav. Gramáž porcie je z toho istého záznamu databázy („cup, cubes“).
Výživové hodnoty
na 100 g
Porcia 1 šálka kociek (82 g)85 kJ / 20 kcal
Hodnoty sa prepočítavajú podľa zadanej gramáže. Čísla sú zaokrúhlené.
Prepočet gramáže
| Množstvo | kJ | kcal |
|---|---|---|
| 25 g | 26 kJ | 6 kcal |
| 50 g | 52 kJ | 12 kcal |
| 100 g | 104 kJ | 25 kcal |
| 150 g | 156 kJ | 38 kcal |
| 200 g | 208 kJ | 50 kcal |
| 250 g | 260 kJ | 62 kcal |
| 500 g | 520 kJ | 125 kcal |
Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to znamenalo približne 4 minút rýchlej chôdze, 3 minút jazdy na bicykli (16 až 19 km/h) alebo 2 minút behu rýchlosťou 9,7 až 10,1 km/h. Výpočet: kcal = MET × hmotnosť (kg) × čas (h), hodnoty MET z Compendia fyzických aktivít.
Porovnanie s podobnými
Potraviny zo skupiny „Zelenina“ s najbližšou energiou na 100 g. Baklažán je na 33. mieste z 49 (od najviac energetickej).
| Potravina | kJ / 100 g | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Paprika červená | 111 | 26 |
| Tekvica | 109 | 26 |
| Karfiol | 104 | 25 |
| Baklažán | 104 | 25 |
| Kapusta biela | 103 | 25 |
| Špenát | 97 | 23 |
| Špenát varený | 96 | 23 |
Časté otázky
Koľko kJ má baklažán?
Podľa databázy USDA 104 kJ (25 kcal) na 100 g.
Koľko kcal má porcia: 1 šálka kociek?
Porcia 1 šálka kociek (82 g) má približne 20 kcal (85 kJ).
Je baklažán energeticky bohaté?
V skupine „Zelenina“ je na 33. mieste z 49 podľa energie na 100 g. Sto gramov je 1,2 % referenčného príjmu 8 400 kJ.